Ricette

Ingredienti 350 gr. di riso 1 cucchiaio raso di zenzero in polvere (o più, a seconda dei vostri gusti) 2 limoni (meglio se bio, perché ne userete anche la buccia)...

Ingredienti 400 gr di gnocchi di riso 30 gr. di funghi shiitake 300 grammi di germogli di bambù brodo vegetale una cipolla una carota una zucchina salsa di soia un...

Gli Shirataki sono Spaghetti dietetici, "Non contengono calorie, ma saziano come un piatto di pasta. Nascono dalla lavorazione del Glucomanno estratto dal Konjac, una pianta che in Giappone è popolare...

Ingredienti Per l'impasto: 250 gr di farina 150 ml di acqua un pizzico di sale Per il ripieno: 250 gr di carne di maiale macinata 100 gr di cavolo cinese...

Ingredienti Per la salsa Sanbaizu 1 tazza di Su aceto di riso 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio abbondante di zucchero 1 cucchiaio di salsa di soia Per il carpaccio...

Ingredienti Due cucchiai di tahineh Al Rabih Un cucchiaio di cacao amaro in polvere Un cucchiaio scarso di miele Mezzo cucchiaio di zucchero Mascobado Un generoso pizzico di vanillina Un...

Ingredienti 1 cucchiaio di sakè 1 scatola da 570 gr di lychees 30 gr di zucchero 2 dl di panna fresca 4 fogli di gelatina (8 gr) kiwi e qualche...

Ingredienti 4 pere sode e profumate 200 ml di panna 4 fogli di gelatina 1 pezzo di zenzero di 4 cm 1 limone 150 gr di zucchero di canna 3...

Ingredienti 70g Zucchero semolato 100ml Latte intero 100ml Panna fresca Tè matcha Prepararazione Il gelato al tè verde matcha è un modo per assaporare il gusto autentico del tè giapponese servendolo...

Ingredienti 120 gr. di pannocchiette 230 gr. di castagne d’acqua 130 gr. di funghi 80 gr. di taccole 1 peperone 1 cetriolo Basilico q.b. 1 cipolla 2 spicchi di aglio...

Ingredienti 1 pollo intero già pulito e tagliato a metà 2 cucchiai di latte di cocco 2 cucchiai di vino di riso 1 cucchiaio di coriandolo tritato 3 cucchiai di...

Ingredienti 2 manghi grossi 250 gr. di yogurt bianco 400 ml. di brodo di pollo freddo 1 cucchiaio di sherry secco Sale q.b. Pepe q.b. Prepararazione Pensavate fosse un dolce?...