Curiosità

Dalle sue origini all'evoluzione del sushi La cucina giapponese è ormai entrata nello stile di vita italiano affermandosi come punto di riferimento per una cena con amici o di lavoro....

È coltivata nelle zone climatiche equatoriali, tropicali e il Brasile è il primo paese produttore: dalla sua lavorazione si ricavano anche bevande e carburanti. Alessandro Magno. La leggenda vuole che...

Partendo dal Magreb e passando per la Sicilia, ha poi raggiunto la Francia, il Belgio e il Medio Oriente, e molti altri paesi ancora: il cuscus ha viaggiato in tutto...

Cibo da tutto il mondo, ma con una marcia in più: alimenti senza di additivi chimici, che ci fanno stare meglio e contemporaneamente fanno bene all'ambiente. L'agricoltura biologica ha un...

Una storia antica, quella di uno tra gli alimenti più amati del mondo. Diffuso in Africa, in Asia e nelle Americhe, vanta proprietà eccezionali, per il corpo e per la...

Lo sapevi che il Miso non è semplicemente utilizzato per le delicate e buonissime zuppe di Miso servite nel vostro ristorante giapponese preferito? Il miso è una pasta molto saporita...

Una pianta dalle radici nobili e antiche. E dalle virtù infinite. Il primo documento “ufficiale” che fa riferimento all’aloe vera risale al 1550 a.C. e si tratta del papiro Ebers;...

Non è difficile riconoscere un agrume, ma capirne la specie può risultare problematico. Si può ben esitare di fronte a un frutto che somiglia al mandarino per la forma tondeggiante...