
Nigari
Prezzo di listino €2,50NOME DEL PRODOTTO: Nigari
MARCA: La Finestra sul Cielo
DESCRIZIONE: caglio naturale per la preparazione di tofu. Il nigari è il liquido che residua quando dall’acqua di mare viene estratto il comune sale da cucina. È preparato secondo il metodo tradizionale attraverso l’asciugatura al sole, e n contiene impurità o contaminanti chimici. Ricco di prezioso oligoelementi, è il migliore caglio per la preparazione del tofu.
LUOGO DI PRODUZIONE: Villareggia (TO) ITALIA
INGREDIENTI: cloruro di magnesio(97%), ed altri oligoelementi presenti del sale marino.
Informazione nutrizionale per 100g:
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Grassi:
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Carboidrati:
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Fibre |
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sale |
PESO: 100g
ALTRE INFO: può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine.
USO: usatele in cottura con verdure e cereali. Schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine.