Description
DESCRIZIONE
Pasta udon giapponese secca. Gli udon sono un tipo di noodles giapponesi spessi, come spaghetti molto grossi. Di solito in Giappone gli udon vengono preparati come zuppa di noodle, con brodo a base di dashi, salsa di soia, scalogno, spezie e altri condimenti come il mirin.
LUOGO DI PRODUZIONE
Prodotto in Giappone.
PREPARAZIONE
Salatati: cuocerli al dente in acqua bollente. Scolarli e versarli in una padella con un po di olio e aggiungere carne e verdure e cuocere a fuoco alto mescolando. Condire con sale e/o pepe e continuare la cottura a piacere. In zuppa: cuocere gli udon, aggiungere il brodo e continuare la cottura secondo il propio gusto, unendo anche pezzi di carne già cotta, verdure, e salsa di soia a piacere.
INGREDIENTI
Farina di frumento, sale.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
PER 100gr
| 1,4g | |
| 0,29g | |
| 72,3g | |
| 3,08g | |
| 4,8g |
Description
DESCRIZIONE
Pasta udon giapponese secca. Gli udon sono un tipo di noodles giapponesi spessi, come spaghetti molto grossi. Di solito in Giappone gli udon vengono preparati come zuppa di noodle, con brodo a base di dashi, salsa di soia, scalogno, spezie e altri condimenti come il mirin.
LUOGO DI PRODUZIONE
Prodotto in Giappone.
PREPARAZIONE
Salatati: cuocerli al dente in acqua bollente. Scolarli e versarli in una padella con un po di olio e aggiungere carne e verdure e cuocere a fuoco alto mescolando. Condire con sale e/o pepe e continuare la cottura a piacere. In zuppa: cuocere gli udon, aggiungere il brodo e continuare la cottura secondo il propio gusto, unendo anche pezzi di carne già cotta, verdure, e salsa di soia a piacere.
INGREDIENTI
Farina di frumento, sale.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
PER 100gr
| 1,4g | |
| 0,29g | |
| 72,3g | |
| 3,08g | |
| 4,8g |