Harissa Tunisina - 70g
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Harissa Tunisina - 70g

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Nome del prodotto: Harissa 

Descrizione: Salsa piccante

L’harissa o harisa (termine che deriva dal verbo harasa e significa letteralmente pestare, impastare, macinare) è una salsa molto piccante tipica dell’area nordafricana, in particolare della Tunisia.

Come noto, la salsa harissa viene solitamente utilizzata per accompagnare i piatti di carne, il cous cous, il kebab e le insalate. Ma lo troviamo anche come ingrediente di pietanze come le minestre. I suoi utilizzi sono tantissimi e a chi piace la cucina piccante verranno sicuramente in mente altri accostamenti.

Luogo di produzione: Tunisia

Ingredienti: Peperoncini rossi piccanti 87%, aglio, coriandolo, sale, carvi, acidificante : Acid citrico (E330).

Fattori nutrizionali per 100gr

Calorie

-331kj/79 kcal  

Grassi

  • di cui grassi acido saturi

-1,9g 

-0,5g

Carboidrati

  • di cui zuccheri

-11gr

-6,5g

Proteine

2,9g

Sale

1,8g


Contenuto: 70g

 

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