Alghe Kombu essicata

Alghe Kombu essicata

Prezzo di listino €1,90
/
Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

DESCRIZIONE

L'alga kombu o konbu è un'alga molto usata in cucina per insaporire e addolcire in modo naturale, per ammorbidire altri cibi o semplicemente come una qualsiasi altra verdura. Nell'estremo oriente, viene utilizzata sia per insapoire vari piatti, anche bollite con legumi ed altri ortaggi. Con il dashi costituiscono la base brodosa di molte minestre e zuppe giapponesi; da secche si possono anche sgranocchiare come snack. Queste alghe sono ricche di cacio, ferro, magnesio e iodio e anche i polisaccaridi.

LUOGO DI PRODUZIONE

Prodotto in Cina

PREPARAZIONE

1) pulire le alghe con un panno umido ben strizzato. 2) tagliare le alghe. 3)immergere le alghe in acqua fredda per 2 ore. Poi metterle in una pentola e adagiare la pentola sul fuoco fino a bollitura. Una volta bollite sono pronte al consumo.

INGREDIENTI

Alghe laminara essiccata

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
PER 100gr

180,03kj/43kcal
0,012g
0g
57,8g
0,6g
12,9g

Kathay Mission

La nostra anima internazionale non poteva che portare ad una mission ambiziosa. 

Promuovere e fare cultura, avvicinando le persone alle cucine del mondo, diffondendo antiche tradizioni e più recenti trend nella preparazione di piatti e nell’utilizzo di ingredienti provenienti da ogni angolo del mondo, tutto in unico posto: Kathay.

Scopri la nostra storia

Potrebbero interessarti anche


Visualizzato recentemente