Descrizione prodotto
Questa miscela di spezie è progettata per ricreare il sapore ricco e aromatico del Char Siu, un piatto iconico della cucina cantonese e thailandese. È ideale per marinare carne di maiale, pollo o tofu, conferendo un colore rosso distintivo e un gusto dolce-salato con note speziate.

Modo d’uso suggerito

1. Mescola la miscela con 60 ml di acqua o 50 ml di salsa di soia.

2. Aggiungi 500 g di carne di maiale (o altra carne a scelta) e lascia marinare per almeno 1 ora, preferibilmente 4 ore o tutta la notte per un sapore più intenso.

3. Cuoci la carne in forno a 180 °C per 25–30 minuti, spennellando con la marinata durante la cottura per ottenere una superficie lucida e saporita.