NOME DEL PRODOTTO: mirin mikawa

MARCA: la finestra sul cielo 

DESCRIZIONE: è un vino di riso dolce ottenuto dalla fermentazione del riso.

LUOGO DI PRODUZIONE: Giappone

INGREDIENTI: riso dolce, acqua, riso, koji (aspergillus oryzae).   

Informazione nutrizionale per 100g:

PESO: 250ml

ALCOOL: 13,5%

ALTRE INFO: può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine. 

USO: aggiungere in piccole quantità alla cottura di pesce, alghe, verdure. Oppure usare come ingrediente nelle salse o per marinare.