Descrizione:  Il Bhindi Masala è una deliziosa specialità dell'India settentrionale, immensamente popolare in tutto il subcontinente. Il piatto è composto da okra cucinato con cipolle, pomodori, peperoncini verdi e spezie. Questa ricetta è ideale da servire calda insieme a pani naan o chapatis bollenti.

Ingredienti: gombo, acqua, cipolla, olio di semi di girasole, concentrato di pomodoro, aglio, semi di melone, zenzero, sale, coriandolo in polvere, cumino in polvere, peperoncino rosso in polvere, zucchero, curcuma in polvere, peperoncino verde, foglie di fieno greco essiccate, mango essiccato in polvere.