Questo tè è composto dai delicati rametti delle piantine del tè, raccolti nel tardo autunno e lasciati riposare per 2 o addirittura 3 anni. Durante questo tempo di maturazione i rametti sviluppano il loro aroma deciso, che la tostatura finale renderà più delicato. L’aroma morbido e equilibrato e il basso contenuto di teina fanno del tè Kukicha bio a marchio ARCHE una bevanda da consumare in qualsiasi momento della giornata.