DESCRIZIONE

Addensante di guar biologica, senza glutine. La guar si ricava dalla macinazione dei semi essiccati. 

Preparazione

E' solubile sia in liquidi caldi che freddi. Sciogliere un cucchiaino raso in 500ml di liquido (quindi utilizzare: 0,5% di goma di guar sul totale liquido). Negli impasti senza glutine miscelare uno/due cucchiaini in 250gr di farina.

Ingredienti

Gomma di guar bio senza glutine. Gluten free.

Informazioni nutrizionali per 100g