Mescolate la farina con il parmigiano e i semi di papavero e disponete a fontana. Aggiungete il burro tagliato a pezzetti (dovrà e...

Il gelato al tè verde matcha è un modo per assaporare il gusto autentico del tè giapponese servendolo a fine pasto come "peccato d...

Scongelare il tofu di pesce e tagliare a fettine (4-5 per dadino). Tagliare il cavolo cinese alla julienne. In una padella antiade...

In giapponese la parola "tako" significa polpo, il takoyaki è una ricetta tipica della cucina giapponese che consiste in delle pol...

Mettere il filetto di salmone con 1 cucchiaio di olio in una padella e cuocere entrambi i lati sulla griglia. Appoggiare a...

Friggere le patate in olio caldo. Impastellare un filetto di pesce e friggere in olio caldo fino a cottura. Servire il ...

Friggere la pancette finché non è croccante. Mettere su una fetta di pane, una foglia di lattuga, la pancetta grigliata, delle ...

Salsiccia e purè, piatto pratico e goloso soprattutto se si hanno amici. Per dare un sapore deciso e piccante, potete aggiungere s...

Cuocere la pasta al dente. Scaldate l'olio in una padella mettere la pasta e saltarla con i pomodorini. Mettere il formaggio...

Sfizioso finger food particolarmente adatto a chi si avvicina per la prima volta alla cucina thailandese. Il suo sapore, pur rispe...

Ricetta super-facile…non dovete far altro che mettere a cuocere tutti gli ingredienti insieme, basterà dare un'occhiata ogni tanto...

Pensavate fosse un dolce? E invece è un delizioso primo piatto thailandese! Mango e papaia sono frutti usati molto spesso in piatt...

Gustoso pollo da preparare al forno con una particolare marinatura che si distingue dalla classica marinatura thailandese utilizza...

Cuocere le tagliatelle in acqua bollente per 3-4 minuti, poi scolarle e sciacquarle sotto acqua fredda per evitarne l'ulteriore co...

Collocare i pezzi di castagna d'acqua in una ciotola e aggiungere il colorante alimentare rosso; mescolare bene e lasciare in ammo...

Sbucciare le pere e tagliarle a tocchetti. Metterle in una casseruola con il succo di limone, la sua buccia e lo zenzero pelato e ...

Scolate i lychees conservando il liquido di conservazione. Frullateli con 1 dl del loro liquido, fino ad ottenere una purea omogen...

Una ricetta alternativa per una crema di cioccolato fatta in casa! Non contiene frazioni liquide, perciò è conservabile fuori d...

Tempi di preparazione Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura:5-10 minuti Per la Salsa: far scaldare a fuoco lento tu...

Pulire accuratamente le vongole e scartare tutte quelle con la conchiglia già aperta. Metterle in una pentola con il sakè, copr...

In una ciotola, mischiare e schiacciare 6 foglie di menta, zucchero e lime. Aggiungere 150 ml di sakè e mescolare bene. Filtrar...

Riporre le scaglie di alga Wakame in una ciotola con abbondante acqua, meglio se tiepida, e lasciatele rinvenire per una decina di...

Tagliate i filetti a pezzi lunghi 5 cm ca. Mescolate il miso con il mirin e lo zucchero. Prendete un contenitore che possa a...

Lavare i filetti di sgombro e asciugarli con della carta assorbente. Tagliarli in 3 o 4 pezzetti, incidendo più volte la pelle. In...

Ammollare i fagioli per 12 ore, alla fine delle quali eliminerete i fagioli che sono saliti in superficie. Mettere a bagno anche i...

La salsa Satay è una sofisticata miscela di sapori tropicali, aromatizzata con pasta di curry Massaman fresca e cotta con latte di...

Considerando quanto siano abbondanti le noci di cocco e lo zenzero in Tailandia, Tom Kha fu una naturale evoluzione della zuppa To...