Fish & chips

Fish & chips

Ingredienti

  • 6 patate
  • 3 tazze di olio di colza
  • 4 filetti di pesce bianco
  • S&B salsa wasabi
  • pastella (1 tazza e mezza di farina
    autolievitant
  • 1 cucchiaio e mezzo di sale
  • 1 tazza di birra fredda
  • 1 tazza e mezza di acqua fredda)

Prepararazione

Friggere le patate in olio caldo.

Impastellare un filetto di pesce e friggere in olio caldo fino a cottura.

Servire il fish&chips con S&B salsa wasabi.

secondi piattipesce