JMYA32
MIKO BRANDMiko Brand

Miso dashi

JMYA32
4,00 € 300 g
Esaurito Esaurito
Nessun voto

DESCRIZIONE

Il miso Dashi ha la caratteristica di avere in aggiunta anche il bonito che lo rende perfetto per le zuppe di pesce e minestre di tagliatelle con noodle. Questo miso può essere usato come alternativa alla salsa di soia e in ogni sorta di pietanza giapponese, dalla famosa zuppa di miso a marinate, salse e condimenti. Inoltre è usato sempre più in cucina in quanto è povero di grassi (5%) e colesterolo.


LUOGO DI PRODUZIONE

Prodotto in Giappone

PREPARAZIONE

Aggiungendo due cucchiai da tavola di prodotto a circa una tazza (360 ml) di acqua bollente si ottiene una saporita zuppa di miso a cui aggiungere a piacere gli ingredienti più graditi (alghe, verdure, tofu, carni, ecc...). Viene anche utilizzatta anche per preparare i brodi per i ramen ecc...

INGREDIENTI

Acqua, Fagioli di soia 31,04%, riso koji, sale, estratto di pesce, etanolo, aroma, estratto di pesce in polvere, estratto di algha kombu, coloranti (E101).

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
PER 100gr

703kj/168kcal
6,4g
0,9g
16,3g
14,1g
11,8g

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