JSN150
OTAFUKUOtafuku

Salsa yakisoba

JSN150
6,30 € 500 ml
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DESCRIZIONE

Salsa yakisoba. E'una sorta di rivisitazione giapponese della salsa Worcester mescolata con salsa di soia, frutta e aromi estratti da alghe, ostriche e frutti di mare. Esalta sia i sapori dolci che quelli salati di un piatto.


LUOGO DI PRODUZIONE

Prodotto in Giappone

PREPARAZIONE

E' una salsa densa di colore scuro, piuttosto dolce, ideata appositamente per condire i tipici noodles giapponesi quando vengono cotti saltati alla piastra o nel Wok, infatti Yakisoba significa "spaghetti saltati". Oltre agli spaghetti Soba (di grano saraceno), si possono saltare anche i Somen o gli Udon di frumento, per esempio con carote, cipolle e cavolo tagliati alla julienne (volendo anche alghe secche, zenzero marinato e scaglie di tonno secco tritati), aggiungendo la salsa Otafuku pochi minuti prima di fine cottura.

INGREDIENTI

Frutta e verdura ( pomodoro, cipolla, datteri, arancia, cavolo), zucchero, aceto (zicchero di canna, riso, mela), acqua, salsa di soia ( contiene soia e grano), sale, amminoacidi, coloranti (150a), addensanti ( fosfato di amido acetiato, gomma di semi di tamarindo), spezie (cannella, pepe nero, timo), esaltatori di sapidità (E621-E635), aromi ( contiene molluschi e pesce), alga kombu, estratto di lievito.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
PER 100gr

523kj/125kcal
0,1g
0,02g
28,7g
14g
6,9g

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