La salsa di ostriche viene molto usata nella cucina Cinese e Cantonese e viene ottenuta facendo bollire le ostriche con sale, zucchero e maizena.
Prodotto in Cina
E' un ingrediente ottimo da utilizzare con carne o verdure saltate.
Acqua, zucchero estratti du istrica 11%,(ostrica, acqua ,sale), sale, amido di mais modificato, esaltatore di sapidità E621, farina di frumento colorante E150a.
