Brodo naturale per dashi no moto in bustine, tipico della cucina giapponese. Il dashi costituisce l'anima stessa di molti piatti della cucina nipponica, a partire dalle preparazione di spaghetti e tagliolini in brodo, ai nimono, dove verdura e carne viene stufata in brodo con l'aggiunta di altri ingredienti quali sake, salsa di soia e mirin.
Prodotto in Giappone
Per la preparazione di zuppa di miso (8-10 porzioni): diluire 10gr(2 buste) in 2lt.
Glucosio, esaltatore di sapidità E621, sale, pesce secco in polvere, estratto di pesce, esaltatore di sapidità E635, estratto di lievito.
