Se desiderate cucinare i piatti tipici della tradizione giapponese e thailandese, potete consultare questi ricettari in cui sono condensati i segreti della cucina orientale.
La farina (amido) di Tapioca senza glutine o Fecola di manioca è indicata per ricette dolci, crepes e per arricchire e addensare brodo, minestre e passati vegetali.
Prodotto in Tailandia
Si consiglia di scioglierlo prima in un liquido freddo, se lo si utilizza come addensante. Per i prodotti da forno, è sufficiente aggiungerlo semplicemente agli ingredienti da impastare.
Tapioca 98%, acqua 2%.
