Funghi Mu ehr

Funghi Mu ehr

Prezzo di listino €3,50
/
Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

NOME DEL PRODOTTO: funghi Mu Ehr

DESCRIZIONE: , scientificamente Auricularia Auricula-Judae, è conosciuto nel mondo con il nome di “orecchio di Giuda” per via della sua forma caratteristica. In Cina, Giappone e Vietnam viene consumato principalmente in zuppe e in abbinamento con il riso. Questo fungo può essere consumato crudo, ma si presta anche ad essere essiccato. Dal punto di vista nutrizionale è ricco di proteine, contiene importanti minerali quali: calcio, potassio, fosforo e ferro. Non solo, è importante anche per le quantità di vitamine del gruppo B, B1 e B2 in particolare, e per i polipeptidi. Contiene infine la provitamina D, betacarotene e polisaccaridi.

LUOGO DI PRODUZIONE: Cina

INGREDIENTI: funghi secchi Mu ehr

Informazione nutrizionale per 100g:

calorie

857kcal

Grassi:

  • Di cui acidi grassi

0g

0g

Carboidrati:

  • Di cui zuccheri

65,5g

8g

Fibre

7g

Proteine

10,6g

sale

0,01g

PESO: 50g

ALTRE INFO: 

USO: mettere in ammollo in acqua per almeno 5-6 ore. Ideali in aggiunta a risotti, zuppe,pasta, minestre, in accompagnamento a secondi piatti o per la preparazione di salse e creme.



Kathay Mission

La nostra anima internazionale non poteva che portare ad una mission ambiziosa. 

Promuovere e fare cultura, avvicinando le persone alle cucine del mondo, diffondendo antiche tradizioni e più recenti trend nella preparazione di piatti e nell’utilizzo di ingredienti provenienti da ogni angolo del mondo, tutto in unico posto: Kathay.

Scopri la nostra storia

Potrebbero interessarti anche


Visualizzato recentemente