BISCOTTI-BANNERBiscotto, cotto due volte: l'etimologia della parola è latina, biscotus. I biscotti sono dolci cotti in forno fino a diventare più o meno croccanti. I primi di cui si ha notizia risalgono al X secolo: allora venivano resi dolci dal miele, poi sostituito con lo zucchero quando divenne un alimento di uso comune.

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Biscotti

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