Involtini thai

Involtini thai

Difficolta:

Difficile

Ingredienti:

Ingredienti per 8 involtini

  • 8 foglio di carta di riso
  • 2 carote
  • 1 porro
  • 50 gr di verza o cavolo cappuccio
  • 8 funghi shiitake
  • 1 uovo
  • 50 gr di spaghetti di soia
  • 2 cucchiai di salsa di ostrica
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • olio di semi per friggere
  • salsa agrodolce
  • salsa piccante dolce

Prima di cominciare a cucinare, preparate gli spaghetti e i funghi. I funghi andranno messi in ammollo in acqua per circa 1 ora, gli spaghetti invece andranno lasciati in ammollo in acqua bollente per circa 5 minuti e poi tagliati in ciuffetti con le forbici da cucina.

Pulite le verdure, tritate il porro, tagliate alla julienne le carote, tagliate in striscioline la verza e i funghi. Scaldate l'olio nel wok (se non l'avete potete usare una padella) e fate rosolare il porro, poi aggiungete le verdure e i funghi e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Aggiungete la salsa di ostrica e lo zucchero e mescolate bene. Per ultimi unite gli spaghetti, mescolate e fate insaporire.

Fate intiepidire il ripieno e passate poi a realizzare gli involtini. Prendete un foglio di carta di riso e posizionate il ripieno. Arrotolate solo in parte, piegate le estremità e terminate di arrotolare. In questo modo l'involtino sarà ben sigillato. Potete aggiungere un po' di tuorlo d'uovo alle estremità perché rimangano ben chiuse.

Friggete gli involtini in abbondante olio ben caldo per circa cinque minuti, rigirandoli più volte. Potete usare il wok, cuocendone tre o quattro alla volta, oppure la padella. Eliminate l'olio in eccesso appoggiando gli involtini su carta assorbente.

Servite con la salsa che preferite: salsa piccante dolce o salsa agrodolce?

NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Che cos'è un cookie e a cosa serve?
Un cookie è un file di piccole dimensioni che viene inviato al browser e salvato sul tuo dispositivo quando visiti un sito internet come www.kathay.it ("il sito").
I cookie permettono un funzionamento efficiente del sito e ne migliorano le prestazioni, inoltre forniscono informazioni al proprietario del sito per fini statistici o pubblicitari, principalmente per personalizzare la tua esperienza di navigazione ricordando le tue preferenze (per esempio ricordare la lingua e la valuta che hai impostato, per riconoscerti alla visita successiva, ecc.).

 

PER LEGGERE TUTTA LA COOKIE POLICY DI KATHAY CLICCA QUI

carrello

 x 
Carrello vuoto

ASSISTENZA CLIENTI

Per informazioni sui prodotti,
problemi o dubbi con gli ordini on-line
telefonate al 02 3310 5368
da lunedi a sabato dalle 9.30 alle 19.30.

Cosa dicono di noi..

  • Ottimo!!

    Perfetto! Frequento il negozio da molto ma è la prima volta che ordino online.Ne ho approfittato per prendere prodotti come bottiglie (birra,sakè e vino di prugna), succhi di frutta in cartone e ramen. Sono arrivati tutti intatti, imballati alla perfezione, la spedizione è stata veloccissima e senza alcun intoppo. Sicuramente comprerò ancora online se non riesco ad andare in negozio.
    Domenica, 06 Novembre 2016 16:10
  • SUPER SUPER

    sono una cliente affezionata perché ho sempre avuto ottimi prodotti, massima gentilezza e disponibilità di tutti. Continuerò sempre a comprare e consigliare. Grazie
    Venerdì, 28 Ottobre 2016 18:50
  • novembre-2018-banner
  • aprileNewsletter-banner
  • febbraioNewsletter-banner
  • gennaioNewsletter-banner
  • consegna-gratis-banner
  • ordinaBanner
  • prodottiKathay
  • eathnicBanner

copyright: Kathay 2005/18 - web design: Lensky